Biografía
Licenciada en Ciencias Química por la Universidad de Oviedo y en Enología por la Universidad de Valladolid, cursó estudios de Postgrado en la Universidad de Sheffield (Reino Unido) y obtuvo una beca para estudiar un año en la Faculté d’Oenologie en Burdeos (Francia). Allí finalizó sus estudios de Enología cursando el DNO, Diploma Nacional de Enología. Posteriormente, consiguió el Diploma de Suficiencia Investigadora por la Universidad de Barcelona, con un trabajo sobre el comportamiento de la Garnacha Tinta en diferentes suelos. En la misma Universidad, fue doctorando investigando sobre la influencia del efecto Terroir en la calidad de los vinos, tema sobre el que ha publicado un artículo científico en la prestigiosa revista americana Journal Of Agricultural and Food Chemistry. Profesionalmente, comenzó su actividad en la bodega Château Pape Clement (Graves, Burdeos), trasladándose posteriormente a Barcelona donde trabajó cinco años en Miguel Torres S.A. (D.O. Cataluña) compaginando el departamento técnico con el departamento de Comunicación y Relaciones Públicas y colaborando estrechamente con el Departamento de Ventas. Durante su etapa en Bodega Villacezán (D.O. Tierra de León) compaginó la coordinación técnica con el puesto de Directora de Ventas, Marketing y Comunicación. En 2008 fundó AleaVini, una compañía que asesora a bodegas pequeñas y medianas, que elaboran vinos de calidad para introducir sus vinos en mercados internacionales. Para ello se trabaja desde dos vertientes: - Consultoría técnico especializada para conseguir vinos que puedan triunfar en mercados de exportación - Implantación y gestión de un departamento de exportación que apoye el salto a mercados exteriores. En el año 2010, fundó la web Los Vinos de Ruth para dar visibilidad a todos esos productores pequeños y medianos, que elaboran vinos maravillosos que están fuera de los canales habituales de distribución. En el año 2015, decidimos dar un impulso a Los Vinos de Ruth y hacerla crecer. La intención fue crear más comunidad y lograr más interacción con nuestros clientes. Por eso transformamos profundamente todo el proyecto y nació Vinistas. Además, ha sido docente del curso de Sumilleres en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo (CETT, Universidad de Barcelona) durante cuatro años. Ponente en conferencias, miembro de varios jurados, ha impartido numerosos cursos de Enología y de Cata de vinos y colabora habitualmente en programas de radio (Cadena SER) y prensa escrita (Diario de León). Experta de referencia en WOMANTALENT y TELVA.
